以下關(guān)于餐廳定員原則的說法正確的是（）。

單桌西餐宴會廳布局應(yīng)該（）。

以下關(guān)于食品污染說法不正確的是（）。

以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。

西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國的一種建筑形式。其特點是多為幾何形體和（）結(jié)構(gòu)。

菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的（）。

高檔細嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋以（）。

下列不屬于調(diào)制“特其拉日出”所用材料的是（）。

（）能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用，達到食療的效果。

由于食物中所含無機鹽類的成分不同，在人體內(nèi)最終氧化后有（）之別。