單項選擇題山東黃酒釀造的主要原料是（）。
A、大米
B、玉米
C、糯米
D、黍米
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題煙臺紅葡萄酒乙醇含量為（）。
A、13.5～14.50
B、14.5～15.50
C、15.5～16.50
D、16.5～17.50
2.單項選擇題用釀造的方法釀制的中國名酒是（）。
A、竹葉青酒
B、加飯酒
C、汾酒
D、孔府家酒
3.單項選擇題培訓(xùn)步驟共分為五部分，即培訓(xùn)需求分析、制訂培訓(xùn)計劃、實施培訓(xùn)、（）、不斷輔導(dǎo)。
A、考核
B、評估培訓(xùn)
C、操練薄
D、模擬學(xué)習(xí)
4.單項選擇題對在職員工的培訓(xùn)與輔導(dǎo)的關(guān)系是（）。
A、培訓(xùn)重于輔導(dǎo)
B、互補進(jìn)行，缺一不可
C、培訓(xùn)是輔導(dǎo)的前提
D、同時進(jìn)行
5.單項選擇題（），是確定員工工作質(zhì)量是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的重要依據(jù)。
A、有否按領(lǐng)導(dǎo)者要求做
B、客人對服務(wù)是否滿意
C、有否按服務(wù)程序做
D、有否完成工作量
最新試題
在斟倒軟飲料時（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請賓客選擇，待賓客（）再斟倒。
題型：單項選擇題
斟倒特殊酒水時，一定要配用專用酒具附屬用品，如冰桶、布巾（）。
題型：單項選擇題
上菜時要注意動作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。
題型：單項選擇題
零點菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食（）為基礎(chǔ)，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點、貴常交錯的排菜原則進(jìn)行安排。
題型：單項選擇題
在客人離開餐廳后，服務(wù)員應(yīng)在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。
題型：單項選擇題
加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開（）。
題型：單項選擇題
撤換餐具時需要注意（）。
題型：單項選擇題
當(dāng)客人衣服上灑有菜汁或茶水時，可以為賓客遞上（）。
題型：單項選擇題
根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序，進(jìn)行合理擺放，以下哪個端托的原則是正確的（）。
題型：單項選擇題
魚拆骨后整理成型的描述錯誤的是（）。
題型：單項選擇題