填空題TBA的中文解釋是()。
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1.填空題TBA22每小時生產(chǎn)()包。
2.多項選擇題水浴水在哪些狀態(tài)下加熱()。
A、干燥1
B、干燥2
C、噴霧
D、靜止
3.單項選擇題蒸汽壓力選擇開關高位時溫度設定范圍()。
A、129-130
B、130-131
C、131-132
D、132-133
4.單項選擇題蒸汽壓力選擇開關低位時溫度設定范圍()。
A、105-107℃
B、107-109℃
C、109-111℃
D、111-113℃
5.單項選擇題小白輪壓力設定范圍()。
A、20-30N
B、30-40N
C、40-50N
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深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板,主要用于加熱殺菌食品的包裝。
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彈性拉伸塑料薄膜
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熱收縮薄膜預熱后立即發(fā)生收縮緊貼包裝件表面,且收縮率將隨加熱溫度升高而逐漸增大。
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簡述鐵系脫氧劑的特點。
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日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術()
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PA薄膜制品大量用于食品包裝,可用于食品的無菌包裝及冷凍和高溫蒸煮包裝。
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以下可以采用容杯式計量裝置進行計量的食品是()
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由于避光包裝運用的是吸收,反射和阻擋,所以材料厚度不會透光率有影響,也不能減緩食品變質(zhì)。
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以下包裝技術不屬于食品包裝基本技術的是()
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體型高分子聚合物沒有高彈態(tài)和粘流態(tài),受熱后仍保持堅硬,當加熱達到一定高溫時聚合物分解。
題型:判斷題