問答題樣品經消化進行蒸餾前,為什么要加入氫氧化鈉?加入NaOH后溶液發(fā)生什么變化?為什么?如果沒有變化,說明什么問題?須采用什么措施?

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5.多項選擇題感官評定時的注意事項()

A、隨機的三位數字編號
B、隨機擺放
C、待檢樣品數量不超過8個
D、鑒定的順序對感官評定無影響
E、嗅技術使用每個樣品最多3次