單項選擇題（）必須專庫儲存，庫房要求堅固嚴密，最好采用地下式的，庫頂、四壁、地坪都要光滑無縫，此類庫房最好使有厚鉛板襯制四壁和天花板。
A、毒品
B、放射性物品
C、易爆物品
D、易燃液體和易燃固體
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1.單項選擇題存放（）的倉庫要求鋼筋混凝士地下結構，庫頂可用泥土覆蓋，并留有通風孔。在背陽方向開設庫門。
A、氧化物倉庫
B、毒品倉庫
C、易爆物品倉庫
D、易燃液體和易燃固體
2.單項選擇題貯藏安全期的計算同般指質(zhì)量良好的食品，從（）開始算起。
A、初次冷加工
B、再次入庫凍結
C、運輸?shù)竭_目的地
D、剛生產(chǎn)完畢
3.單項選擇題冷庫中貨垛與墻壁和排管應保持一定的距離，其中貨垛距冷風機周圍為（）
A、3米
B、0.3米
C、1.5米
D、0.3米
4.單項選擇題食品凍結時，庫溫應保持設計要求的最低溫度，如凍結物凍藏間溫度在-180C，凍結完成時，食品凍結后溫度必須在（）以下。
A、-18°C
B、-15°C
C、-10°C
D、0°C
5.單項選擇題關于冷庫隔熱材料的選用，冷庫外墻、隔熱內(nèi)墻層閣樓層目前采用（）為主要隔熱材料。
A、泡沫混凝士塊
B、膨脹珍珠巖
C、瀝青玻璃棉
D、松散稻殼
最新試題
下面哪些是物理變化（）
題型：多項選擇題
配送的要素有（）
題型：多項選擇題
倉庫的站臺根據(jù)其高度的不同，可以分成高站臺和低站臺兩類。
題型：判斷題
配送模式按照配送形式劃分可分為（）
題型：多項選擇題
圖中①②③④⑤分別代表（）。
題型：單項選擇題
霉變的防治包括（）
題型：多項選擇題
綜合噸是指將質(zhì)量噸和體積噸綜合起來計算，采用質(zhì)量噸和體積噸擇小計算。
題型：判斷題
（）是揀貨作業(yè)的依據(jù)，填寫時應根據(jù)貨物的儲位前后順序填寫，盡量減少揀貨作業(yè)人員往返取貨的次數(shù)。
題型：單項選擇題
入庫貨物的驗收只需要對其數(shù)量進行檢驗，不需要對其質(zhì)量進行檢驗。
題型：判斷題
商品防止銹蝕的方法通常有（）。
題型：多項選擇題