A.蛋白質(zhì)的營養(yǎng)質(zhì)量
B.蛋白質(zhì)的功能特性
C.蛋白質(zhì)的氨基酸排列順序
D.編碼蛋白質(zhì)的DNA堿基順序
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.氨基酸排列順序
B.編碼蛋白質(zhì)的DNA堿基順序
C.蛋白質(zhì)分子在三維空間的排列和分布
D.蛋白質(zhì)的理化特征
A.進行冷凍保藏法
B.添加水楊酸等化學(xué)防腐法
C.加熱殺菌法
D.添加溶菌酶法
A.采用自然發(fā)酵法脫糖
B.采用接種乳酸法脫糖
C.采用添加葡萄糖氧化酶和過氧化氫酶脫糖
D.采用添加溶菌酶和過氧化氫酶脫糖
A.添加防腐劑
B.添加保鮮劑
C.進行煙薰或腌制
D.酶法保鮮
A.果膠酶
B.淀粉酶
C.多聚半乳糖醛酸酶
D.糖化酶
最新試題
下面哪個選項是細胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果？（）
重組DNA技術(shù)可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關(guān)系的受體細胞中。
雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）
下面哪種細胞重組方式能形成重組細胞？（）
發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。
寡核苷酸引物介導(dǎo)的定位突變技術(shù)用含突變堿基的引物來引導(dǎo)DNA（載體+待改變蛋白基因）復(fù)制，從而導(dǎo)致復(fù)制子（突變型）與野生型相比在引物設(shè)計位點上發(fā)生堿基改變。為了將突變型和野生弄區(qū)分開，你認為難于實施的方案是（）。
生物工程研究成果的產(chǎn)業(yè)化可通過（）實現(xiàn)。
DNA提取純化中加入CTAB沉淀液的目的是（）
我國最早關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品管理的法規(guī)是（）
融合蛋白技術(shù)可采用的方法有（）