單項(xiàng)選擇題連云港諾貝生化生產(chǎn)檸檬酸的無菌空氣制備系統(tǒng)就是采用的兩級(jí)冷卻和加熱除菌流程，有關(guān)該流程的說法正確的是（）。

A.該流程對(duì)空氣先進(jìn)行冷卻，再加熱純屬浪費(fèi)能源，有較大的不合理性
B.該流程適合于溫暖潮濕的地方其目的是加強(qiáng)除水
C.該流程能適應(yīng)各種氣候條件，能使油水分離的較為完全
D.該流程僅適合空氣濕度不高的地方


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1.單項(xiàng)選擇題有關(guān)纖維狀或顆粒狀過濾介質(zhì)過濾除菌的原理說法正確的是（）。

A.是通過較大的微孔面積進(jìn)行除菌的
B.是通過慣性和攔截作用進(jìn)行除菌的
C.是通過布朗運(yùn)動(dòng)和靜電作用進(jìn)行除菌的
D.是通過慣性、攔截、布朗運(yùn)動(dòng)及靜電吸引等共同作用進(jìn)行除菌的

4.單項(xiàng)選擇題培養(yǎng)基的連續(xù)滅菌是在發(fā)酵罐外進(jìn)行的，它具有專門的滅菌設(shè)備，所需的設(shè)備至少要有（）。

A.配料罐、連消塔、維持罐和冷卻器
B.預(yù)熱罐、配料罐、連消塔和維持罐
C.預(yù)熱罐、連消塔、維持罐和冷卻器
D.配料罐、預(yù)熱罐、連消塔和冷卻器

5.單項(xiàng)選擇題對(duì)間歇式滅菌及其發(fā)酵過程的敘述不妥的是（）。

A.培養(yǎng)基的間歇滅菌不需專門滅菌設(shè)備，投資少
B.培養(yǎng)基的間歇滅菌對(duì)蒸汽的要求較高，滅菌效果不太可靠
C.間歇滅菌是在發(fā)酵罐中進(jìn)行的
D.間歇滅菌屬于“實(shí)罐滅菌”的范疇