發(fā)酵工程微生物種子擴大培養(yǎng)是為了（）。

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是（）

點位突變技術(shù)用于蛋白質(zhì)改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預(yù)知的。

蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）

細胞工程設(shè)計的目標是獲得特定的（）。

有關(guān)容錯PCR原理描述正確的是（）。

發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）

關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點，說法正確的是（）

蛋白質(zhì)定向進化技術(shù)可用（）等方法建立變異體庫。