以甘蔗為原料，生產(chǎn)糖的工廠
一種果糖低聚糖，可作無營養(yǎng)甜味劑用。
不經(jīng)過分蜜的，干燥而松散的食糖，是以優(yōu)質(zhì)糖液為原料，將糖液的水分蒸發(fā)除去而形成的粉粒狀產(chǎn)品
指用甘蔗直接生產(chǎn)的白砂糖
由多顆晶體并聚而成的大塊冰糖。按色澤可分為白冰糖和黃冰糖兩種。
最新試題
甲糖膏煮煉過程需要的原料有：（）。
影響沉降速度的因素（）。
清汁不能入罐原因有（）。
下面屬于蒸發(fā)罐物理除垢的方法有（）。
煮糖過程中，結(jié)晶罐汽凝水排除不良及有異聲的原因主要是：（）。
煮糖過程中，養(yǎng)晶時如何判斷晶體吸收好：（）。
煮糖過程中，固晶的目的是：（）。
煮糖過程中，關(guān)于底料入罐溫度說法正確的是：（）。
煮糖過程中，轉(zhuǎn)換原料時：（）。
提高過濾速度，增大過濾的推動力是（）。