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名詞解釋香味

通過人們的嗅覺和味覺感官同時(shí)感到可令人舒適愉快的氣息和味感的總稱

1.名詞解釋氣息

通過嗅覺器官感覺到的或辨別出的一種感覺，或厭惡難受

2.名詞解釋辛香料

專門用作調(diào)味用的香料植物及這些植物制得的香料制品

3.名詞解釋單離品

用物理或化學(xué)方法從天然精油中分離出來的某種香成分的化合物

4.名詞解釋熱法酊劑

用一定濃度的乙醇，在加熱或加熱回流下浸提天然香料所得的乙醇浸出液，經(jīng)過澄清過濾后的制品

5.名詞解釋冷法酊劑

用一定濃度的乙醇，在室溫下浸提天然香料所得的乙醇浸出液，經(jīng)過澄清過濾后的制品