多項(xiàng)選擇題考核一個(gè)飯店的等級(jí)時(shí),要從()等方面同時(shí)評(píng)定。

A、“硬件”(設(shè)備設(shè)施)
B、“軟件”(服務(wù)和管理)
C、服務(wù)項(xiàng)目的數(shù)量
D、完成服務(wù)的時(shí)間
E、提供服務(wù)的質(zhì)量
F、提供服務(wù)的人數(shù)


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1.多項(xiàng)選擇題現(xiàn)代飯店是為旅客提供吃、住、行和()服務(wù)的綜合服務(wù)系統(tǒng)。

A、游覽
B、娛樂
C、信息
D、購物
E、導(dǎo)游
F、文化

2.多項(xiàng)選擇題飯店大廳的主要清潔任務(wù)是()

A、倒煙灰
B、拖地
C、推塵
D、插花
E、整理座位
F、抹塵

3.單項(xiàng)選擇題目前,國內(nèi)絕大多數(shù)飯店為了方便客人,都為客人提供()結(jié)賬的服務(wù)。

A、賒賬
B、現(xiàn)金
C、一次性
D、累計(jì)

4.單項(xiàng)選擇題()負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)飯店各部門對(duì)客人提供服務(wù)工作。

A、營銷部
B、前廳部
C、客房部
D、餐飲部

5.單項(xiàng)選擇題應(yīng)根據(jù)樓層工作間的配備標(biāo)準(zhǔn)和消耗情況規(guī)定()的使用周期和領(lǐng)發(fā)時(shí)間。

A、清潔劑
B、客房用品
C、客房易耗品
D、客房固定用品

最新試題

客房床頭柜抽屜內(nèi)的物品一般配備有()等。

題型:單項(xiàng)選擇題

“樓層庫房客用消耗品盤存表”和“客用消耗品物資分析表”中均需填寫以下()項(xiàng)目。

題型:單項(xiàng)選擇題

客房的壁櫥通常擺放有()等,高檔客房還會(huì)配備熨斗及熨板。

題型:單項(xiàng)選擇題

庫房小件物品存放時(shí),應(yīng)(),液體瓶裝物品,如洗發(fā)液、飲料等不能倒置或橫擺。

題型:單項(xiàng)選擇題

客房部中盤點(diǎn)時(shí),需由客房部中心庫房提前通知()、洗衣房、公眾區(qū)域等班組相關(guān)人員。

題型:單項(xiàng)選擇題

客房樓層庫房注意開門開窗通風(fēng),必要時(shí)可以使用(),以保持庫房內(nèi)的干燥。

題型:單項(xiàng)選擇題

旅游團(tuán)隊(duì)的客人通常是(),年齡、性格和需求有時(shí)相差很大。

題型:單項(xiàng)選擇題

當(dāng)房間發(fā)現(xiàn)以下情況時(shí),下列說法正確是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

不屬于客用物品申領(lǐng)的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

客房房門上掛著“請(qǐng)勿打擾”牌或開啟“請(qǐng)勿打擾”燈,服務(wù)員在飯店規(guī)定時(shí)間前不能打擾客人,如客人有郵件,可以主動(dòng)(),以提示客人。

題型:單項(xiàng)選擇題