多項選擇題以下茶葉為發(fā)酵茶的有（）。

A.白豪銀針
B.祁紅
C.滇紅
D.武夷大紅袍
E.英紅


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1.多項選擇題四川的風(fēng)味小吃有（）。

A．過橋米線
B．擔(dān)擔(dān)面
C．夫妻肺片
D．云吞面
E．炸醬面

2.多項選擇題魯菜的發(fā)祥地是（）。

A.臨淄
B.濟(jì)南
C.青島
D.曲阜
E.煙臺

3.單項選擇題繼承了商、周宮廷菜風(fēng)格的菜系是（）。

A.魯菜
B.川菜
C.蘇菜
D.粵菜

4.單項選擇題生產(chǎn)歷史最悠久的茶是（）。

A.紅茶
B.綠茶
C.花茶
D.烏龍茶

5.單項選擇題孕育期可上溯到春秋戰(zhàn)國時代的菜系是（）。

A.川菜
B.魯菜
C.蘇菜
D.粵菜

6.單項選擇題味兼南北，擅長河鮮的菜肴是（）。

A.蘇菜
B.魯菜
C.川菜
D.粵菜

7.單項選擇題現(xiàn)代意義的蒸餾酒——白酒最早產(chǎn)生于（）。

A.唐朝
B.宋朝
C.元朝
D.明朝

8.單項選擇題我國最早人工培植茶葉是在（）。

A.漢晉
B.隋唐
C.宋元
D.明清

9.單項選擇題唐朝以來為歷代貢品的茶葉是（）。

A.西湖龍井
B.黃山毛峰
C.蒙頂茶
D.洞庭碧螺春

10.單項選擇題沈陽的著名點心有（）。

A．刀削面
B．耳朵眼炸糕
C．老邊餃子
D．燒賣