單項選擇題碘的最好的食物來源是（）
A.蔬菜、水果
B.牛奶
C.肉類
D.蛋類
E.海產(chǎn)品
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1.單項選擇題克汀病是由于缺乏哪種營養(yǎng)素引起（）
A.鋅
B.鈣
C.硒
D.碘
E.鐵
2.單項選擇題某女，20歲，血紅蛋白10.9g/100ml，應(yīng)注意增加哪些食物的攝入（）
A.蔬菜、水果
B.糧谷類
C.蛋類
D.奶類
E.動物內(nèi)臟
3.單項選擇題貧鐵食品是（）
A.蛋類
B.魚類
C.動物內(nèi)臟
D.牛奶
E.肉類
4.單項選擇題在鐵減少期，出現(xiàn)改變的指標是（）
A.血紅蛋白下降
B.血清鐵下降
C.血清鐵蛋白下降
D.運鐵蛋白濃度下降
E.紅細胞比積下降
5.單項選擇題有利于非血紅素鐵吸收的是（）
A.維生素C
B.植酸
C.草酸
D.膳食纖維
E.磷酸
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哪種營養(yǎng)素的缺乏會引起成人與嬰兒腳氣病？（）
題型：單項選擇題
下列哪種物質(zhì)不是由異戊二烯為單位構(gòu)成的？（）
題型：單項選擇題
現(xiàn)實生活中，評價一種食物最重要的經(jīng)濟因素應(yīng)該是（）
題型：單項選擇題
維生素D良好的食物來源是（）
題型：單項選擇題
下列哪種維生素與癩皮病有關(guān)？（）
題型：單項選擇題
24小時膳食回顧法優(yōu)點有（）
題型：多項選擇題
VB12含有哪種金屬元素？（）
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題型：多項選擇題
麻痹性貝類中毒的特點包括（）
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不飽和脂肪酸在對膽固醇和HDL的作用中，有益于人體健康方面由低到高為（）
題型：單項選擇題