單項(xiàng)選擇題維生素A缺乏時,可以出現(xiàn)的缺乏癥有()
A.毛囊角化
B.脂溢性皮炎
C.皮下出血
D.皮疹
E.對稱性皮炎
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1.單項(xiàng)選擇題
夜盲癥可能是由于缺乏()
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B1
D.維生素C
E.維生素E
2.單項(xiàng)選擇題維生素A的特點(diǎn)不包括()
A.對酸和堿穩(wěn)定
B.脂肪酸敗可引起嚴(yán)重破壞
C.攝入過多可引起中毒
D.是黃素酶的輔酶成分
E.抗氧化作用
3.單項(xiàng)選擇題水溶性維生素特點(diǎn)描述錯誤的是()
A.可在體內(nèi)大量貯存,引起中毒
B.攝入過多時可經(jīng)尿液排出體外
C.易溶于水,不溶于脂肪
D.主要以輔酶的形式參與機(jī)體代謝
E.攝入少時,很快出現(xiàn)缺乏癥狀
4.單項(xiàng)選擇題與兒童生長發(fā)育及生殖系統(tǒng)發(fā)育關(guān)系密切的微量元素是()
A.鈣和鋅
B.鈣和碘
C.鋅和鐵
D.鋅和碘
E.鈣和銅
5.單項(xiàng)選擇題下列哪種營養(yǎng)素是谷胱甘肽過氧化物酶的組成成分()
A.鈣
B.硒
C.碘
D.鐵
E.銅
最新試題
抗癩皮病因子指的是下列哪種維生素?()
題型:單項(xiàng)選擇題
食用油脂常見的衛(wèi)生學(xué)評價指標(biāo)有()
題型:多項(xiàng)選擇題
食物中蛋白質(zhì)的測定方法是()
題型:單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)的表觀消化率沒有考慮到()
題型:單項(xiàng)選擇題
主要為感染型食物中毒的有()
題型:多項(xiàng)選擇題
現(xiàn)實(shí)生活中,評價一種食物最重要的經(jīng)濟(jì)因素應(yīng)該是()
題型:單項(xiàng)選擇題
維生素D良好的食物來源是()
題型:單項(xiàng)選擇題
24小時膳食回顧法優(yōu)點(diǎn)有()
題型:多項(xiàng)選擇題
谷胚的組成部分包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
不能破壞河豚毒素的處理措施包括()
題型:多項(xiàng)選擇題