單項(xiàng)選擇題最適合葡萄球菌繁殖并產(chǎn)生毒素的條件是（）

A.淀粉含量高
B.水分含量高
C.高脂肪
D.高蛋白
E.以上都是


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1.單項(xiàng)選擇題以下疾病屬于食物中毒范疇的是（）。

A、暴飲暴食引起的急性胃腸炎
B、腸道傳染病
C、特異體質(zhì)引起的過(guò)敏性變態(tài)反應(yīng)
D、食入正常數(shù)量可食狀態(tài)的有毒食品引起的急性胃腸炎
E、寄生蟲(chóng)病

2.單項(xiàng)選擇題肉毒毒素主要侵犯（）

A.肝
B.感覺(jué)神經(jīng)
C.腎
D.運(yùn)動(dòng)神經(jīng)
E.循環(huán)系統(tǒng)

3.單項(xiàng)選擇題引起沙門(mén)菌食物中毒的主要食物是（）

A.蔬菜、水果
B.豆類(lèi)及制品
C.谷類(lèi)
D.植物油類(lèi)
E.肉類(lèi)、奶類(lèi)及其制品

4.單項(xiàng)選擇題從臨床表現(xiàn)上來(lái)看，感染型與毒素型食物中毒最大的區(qū)別在于（）

A.有無(wú)惡心、嘔吐
B.有無(wú)腹痛、腹瀉
C.有無(wú)體溫升高
D.病死率不同
E.死亡率不同

5.單項(xiàng)選擇題下列哪一類(lèi)型的細(xì)菌性食物中毒是典型的毒素中毒型食物中毒（）

A.沙門(mén)菌食物中毒
B.變形桿菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.大腸桿菌食物中毒