單項(xiàng)選擇題影響老年人食欲的因素包括（）

A.味蕾萎縮
B.胃排空延遲
C.胃腸道血管硬化
D.胃腸運(yùn)動變慢
E.以上都是


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪些運(yùn)動不適合老年人選擇（）

A.游泳
B.慢跑
C.散步
D.百米短跑
E.冷水浴

2.單項(xiàng)選擇題下述哪項(xiàng)影響老年人長壽（）

A.講究衛(wèi)生
B.遇事寬容
C.素食
D.堅(jiān)持健身運(yùn)動
E.參加社會活動

3.單項(xiàng)選擇題不利于獲得最佳峰值骨量的后天環(huán)境因素包括（）

A.避免不良的生活嗜好
B.適當(dāng)?shù)捏w力活動
C.生長期注意合理營養(yǎng)
D.避免體力勞動
E.補(bǔ)充鈣的攝

4.單項(xiàng)選擇題在老年冠心病的膳食保健中以下哪項(xiàng)觀點(diǎn)是錯誤的（）

A.建議每日鈉鹽的攝入量少于6g
B.適量增加糖的攝入
C.增加膳食纖維的攝入
D.嚴(yán)格限制脂肪類食物
E.提倡適量攝入富含不飽和脂肪酸的植物油

5.單項(xiàng)選擇題在老年膳食保健中以下說法哪些是不正確的（）

A.禽和牛羊肉中含有優(yōu)質(zhì)動物蛋白，脂肪含量很少，適合老年人食用
B.老年人適宜食用富含不飽和脂肪酸的植物油
C.在蛋黃里含有鈣、磷及維生素A、B、D等，老年人可以不限制攝入量
D.豬肉脂肪的含量達(dá)到40％～60％，老年人盡量少吃為宜
E.老年人應(yīng)成比例攝入飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸

6.單項(xiàng)選擇題限制食鹽攝入量，每日以多少為宜（）

A.1g
B.5g
C.10g
D.15g
E.20g

8.單項(xiàng)選擇題健康老人每天食鹽的攝入量應(yīng)不超過（）

A.5g
B.10g
C.12g
D.14g
E.15g

9.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)運(yùn)動不適于老年人（）

A.靜力運(yùn)動
B.休閑性運(yùn)動
C.有氧運(yùn)動
D.對抗性運(yùn)動
E.柔韌運(yùn)動

10.單項(xiàng)選擇題科學(xué)地安排老年人的一日三餐，哪一項(xiàng)是不科學(xué)的（）

A.早餐的飲食量應(yīng)占全天的25％，中餐占40％，晚餐占35％
B.早餐吃得好一點(diǎn)，中午吃得飽一點(diǎn)，晚上吃得少一點(diǎn)
C.少量、多餐對老年人的健康有利
D.中午不食
E.在3次正餐之間，適當(dāng)增加1～2次