單項選擇題綠茶茶湯色澤變化主要是茶多酚類物質(zhì)黃酮類及其()的氧化。
A.葉黃素
B.黃酮類
C.糖甙物
D.花青素
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1.單項選擇題黃芽茶的原料細(xì)嫩,主要是采摘單芽或()加工而成。
A.一芽一葉
B.一芽二葉
C.一芽三葉
D.一芽四葉
2.單項選擇題普通的綠茶一般每杯投入干茶(),第一泡,可沖入開水100-150ml。
A.1-2g
B.2-3g
C.2-4g
D.3-5g
3.單項選擇題餅茶須經(jīng)炙、碾、()三道工序,加工茶末,再進(jìn)行煎茶。
A.搗
B.碎
C.羅
D.磨
4.單項選擇題下列()不屬于葉茶。
A.白毫銀針
B.白牡丹
C.貢眉
D.壽眉
5.單項選擇題沖泡金駿眉以()水溫最佳。
A.初沸之水
B.70℃左右
C.85℃左右
D.100℃沸水
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茶藝表演中,使用電水壺時必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設(shè)備。
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在茶具銷售中,銷售人員應(yīng)始終強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
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茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
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春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素,促進(jìn)新陳代謝。
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茶單設(shè)計應(yīng)注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
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