單項(xiàng)選擇題餅茶須經(jīng)炙、碾、()三道工序,加工茶末,再進(jìn)行煎茶。
A.搗
B.碎
C.羅
D.磨
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1.單項(xiàng)選擇題下列()不屬于葉茶。
A.白毫銀針
B.白牡丹
C.貢眉
D.壽眉
2.單項(xiàng)選擇題沖泡金駿眉以()水溫最佳。
A.初沸之水
B.70℃左右
C.85℃左右
D.100℃沸水
3.單項(xiàng)選擇題茶藝表演的背景音樂(lè)可以選擇()。①古典名曲②為品茶而譜寫的純音樂(lè)③精心錄制的大自然之聲④健康抒情的流行曲
A.①②③
B.①②③④
C.②③④
D.①②④
4.單項(xiàng)選擇題品飲花茶聞香時(shí),其第二次主要聞香氣的()。
A.濃郁度
B.鮮靈度
C.純度
D.花香類型
5.單項(xiàng)選擇題下面不屬于工夫紅茶類別的茶葉是()。
A.滇紅
B.祁紅
C.閩紅
D.正山小種
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