單項選擇題臨床試驗中研究對象的隨機分組是為了（）

A.使試驗組和對照組人數(shù)相同
B.試驗組和對照組都受益
C.增加研究對象的依從性
D.避免研究者偏倚
E.平衡試驗組和對照組已知和未知的混雜因素


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1.單項選擇題分析性和實驗性研究方法的基本區(qū)別是（）

A.病例需用公認的診斷標準加以診斷
B.要計算樣本量
C.同時對病例和對照調(diào)查
D.由研究者決定哪一組接受某項干預措施，哪一組作為對照組
E.以上均不是

2.單項選擇題流行病學實驗研究中，實驗組與對照組人群的最大不同是（）

A.年齡、性別不同
B.患病不同
C.目標人群不同
D.干預措施不同
E.觀察指標不同

3.單項選擇題下列哪項是流行病學實驗的目的（）

A.檢驗和評價干預措施的效果
B.評價治療藥物或方法的治療效果
C.評價干預措施實施后對預防疾病發(fā)生的作用
D.評價新疫苗對預防某種傳染病發(fā)生的效果
E.以上均是

4.單項選擇題研制強化食品的目的不包括（）

A.使某種食品達到特定目的的營養(yǎng)需要
B.彌補某些食品天然營養(yǎng)素的缺陷
C.為特定人群提供其所需要的營養(yǎng)素
D.為防止食品腐敗變質(zhì)
E.添加食品加工過程中損失的營養(yǎng)素

5.單項選擇題膳食結(jié)構(gòu)是指（）

A.食物的化學組成
B.居民平均每年消費的各種食物數(shù)量的總計
C.食物內(nèi)部的組織構(gòu)造
D.組成膳食的食物種類
E.居民消費的食物種類及其數(shù)量的相對構(gòu)成

6.單項選擇題合理膳食包括（）

A.能量和營養(yǎng)素滿足需要
B.食物多樣化
C.營養(yǎng)素之間要保持適宜的平衡
D.應有舒適的進餐環(huán)境
E.以上都包括

7.單項選擇題用記賬法進行膳食調(diào)查，不需要的數(shù)據(jù)是（）

A.各餐用膳人數(shù)
B.調(diào)查開始時庫存各類食物的數(shù)量
C.稱量烹調(diào)前、后各種食物的生重和熟重
D.每日各種食物購入量
E.調(diào)查結(jié)束時剩余食物數(shù)量

8.單項選擇題膳食調(diào)查的方法不包括（）

A.生化檢查法
B.稱重法
C.記賬法
D.詢問法
E.化學分析法

9.單項選擇題人群平均需要量即為其RDA的是（）

A.蛋白質(zhì)
B.熱能
C.脂肪
D.無機鹽
E.維生素

10.單項選擇題能滿足某一特定人群中50％個體的營養(yǎng)需要系指（）

A.估計平均需求量
B.推薦攝入量
C.適宜攝入量
D.可耐受最高攝入量
E.生理需要量