單項選擇題下列哪種是被動免疫的生物制品（）

A.傷寒菌苗
B.卡介苗
C.麻疹疫苗
D.白喉類毒素
E.破傷風(fēng)抗毒素


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1.單項選擇題構(gòu)成傳染病流行的3個環(huán)節(jié)是（）

A.傳染源、宿主、傳播途徑
B.傳染源、傳播途徑、機(jī)體
C.傳染源、傳播途徑、環(huán)境
D.傳染源、傳播途徑、自然環(huán)境
E.傳染源、傳播途徑、易感人群

2.單項選擇題某大學(xué)學(xué)生第一食堂2003年8月暴發(fā)霍亂。為查明流行因素，需要推算可能的暴露時間，則暴露時間應(yīng)該是（）

A.由流行峰尖向前推一個最短潛伏期
B.由流行末期向前推一個最長潛伏期
C.由流行剛開始向前推一個最短潛伏期
D.由流行峰尖向前推一個平均潛伏期
E.由流行峰尖向前推一個最長潛伏期

3.單項選擇題傳染病流行曲線是根據(jù)流行期間發(fā)病者的下列哪一資料繪制而成（）

A.暴露日期
B.診斷日期
C.報告日期
D.發(fā)病日期
E.調(diào)查日期

4.單項選擇題同源傳播單次暴露所致的傳染病流行一般（）

A.只有一個高峰
B.可以是單峰、多峰或不規(guī)則峰形
C.有兩個高峰
D.只有一個高峰，但有明顯的拖尾現(xiàn)象
E.沒有高峰

5.單項選擇題在傳染病的暴發(fā)調(diào)查中，描述疾病分布特征的主要目的是（）

A.提供可能暴露地點的線索
B.查明高危人群
C.收集有關(guān)信息，以便為形成傳染源及傳播途徑的假說提出依據(jù)
D.識別可能引起續(xù)發(fā)傳播的因素
E.判斷續(xù)發(fā)傳播的可能性

6.單項選擇題良好生產(chǎn)規(guī)范的英文縮寫是（）

A.GAP
B.GMP
C.GDP
D.GEP
E.GNP

7.單項選擇題

主食強化需要在精白米面中強化，所用強化劑有鐵、鈣、賴氨酸、葉酸、等（）
 

A.維生素B1、B2
B.維生素D
C.維生素C
D.維生素K
E.維生素E

8.單項選擇題下列不屬于食品企業(yè)清洗、消毒重點的是（）

A.公共經(jīng)營場所的清洗消毒
B.食品加工場所空氣消毒
C.食品從業(yè)人員手的清洗消毒
D.餐具的清洗消毒
E.食品從業(yè)人員的健康檢查

9.單項選擇題關(guān)于控制致病菌繁殖速度措施敘述不正確的是（）

A.加工好的食品盡快食用
B.加工好的食品在室溫下存放不超過6小時
C.加工好的食品應(yīng)儲存在10℃以下的冰箱中
D.加工好的食品也可在60℃以上的溫度下熱藏
E.剩余食品食用前要徹底重新加熱

10.單項選擇題對于生態(tài)學(xué)研究錯誤的說法是（）

A.即對比調(diào)查研究
B.以個體為觀察、分析單位
C.生態(tài)學(xué)謬誤難以避免
D.不能直接測量發(fā)病率
E.?？蓱?yīng)用常規(guī)資料進(jìn)行研究，省時省力可很快得到結(jié)果