單項(xiàng)選擇題具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)的特征是（）。

A.分子中含有輔基
B.胰島素具有四級(jí)結(jié)構(gòu)
C.每條多肽鏈都具有獨(dú)立的生物學(xué)活性
D.依賴(lài)肽鍵維系四級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性
E.由兩條或兩條以上具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈組成


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1.單項(xiàng)選擇題食用新鮮蠶豆發(fā)生溶血性黃疸，患者缺陷的酶是（）

A.3-磷酸甘油醛脫氫酶
B.異檸檬酸脫氫酶
C.琥珀酸脫氫酶
D.葡萄糖-6-磷酸脫氫酶
E.葡萄糖酸-6-磷酸脫氫酶

2.單項(xiàng)選擇題生物轉(zhuǎn)化過(guò)程最重要的方式是（）

A.使毒物的毒性降低
B.使藥物失效
C.使生物活性物質(zhì)滅活
D.使某些藥物藥效更強(qiáng)或毒性增加
E.使非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極性增強(qiáng)，利于排泄

3.單項(xiàng)選擇題某蛋白分子具有以下特點(diǎn)：①為三聚體（α、β、γ）；②有激活型和抑制型兩種；③aGTP為其活化形式；④具有潛在的GTP酶活性。該蛋白最有可能（）

A.屬于CAM
B.屬于胰島素受體
C.屬于PKA
D.活化后調(diào)節(jié)AC活性
E.活化后調(diào)節(jié)PKC活性

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)合成的錯(cuò)誤敘述是（）

A.20種氨基酸都有相應(yīng)的密碼
B.氨基酸以氨基與tRNA共價(jià)相連
C.氨基酸與tRNA3′端連接
D.核糖體是蛋白質(zhì)翻譯的場(chǎng)所
E.mRNA是多肽合成的直接模板

5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)分子中氨基酸的排列順序決定因素是（）

A.氨基酸的種類(lèi)
B.tRNA
C.轉(zhuǎn)肽酶
D.mRNA分子中單核苷酸的排列順序
E.核糖體

6.單項(xiàng)選擇題下列哪種氨基酸中能轉(zhuǎn)化生成兒茶酚胺（）

A.天冬氨酸
B.色氨酸
C.酪氨酸
D.脯氨酸
E.蛋氨酸

7.單項(xiàng)選擇題下列哪種氨基酸是生酮氨基酸（）

A.谷氨酸
B.賴(lài)氨酸
C.亮氨酸
D.甘氨酸
E.蛋氨酸

8.單項(xiàng)選擇題下述有關(guān)糖、脂肪、蛋白質(zhì)互變的敘述中，哪項(xiàng)錯(cuò)誤（）

A.蛋白質(zhì)可轉(zhuǎn)變?yōu)樘?br /> B.脂肪可轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍踪|(zhì)
C.糖可轉(zhuǎn)變?yōu)橹?br /> D.葡萄糖可轉(zhuǎn)變?yōu)榉潜匦璋被岬奶技懿糠?br /> E.脂肪中甘油可轉(zhuǎn)變?yōu)樘?/p>

9.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)腐敗作用的主要產(chǎn)物是（）

A.氨、胺類(lèi)
B.胺類(lèi)、硫化氫
C.吲哚、氨
D.苯酚、胺類(lèi)
E.硫化氫

10.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)生理價(jià)值大小主要取決于（）

A.氨基酸種類(lèi)
B.氨基酸數(shù)量
C.必需氨基酸數(shù)量
D.必需氨基酸種類(lèi)
E.必需氨基酸數(shù)量、種類(lèi)及比例