單項選擇題容量瓶瓶頸有一圈標(biāo)線，表示在（）℃時的容積。
A.20
B.15
C.25
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1.單項選擇題0.0355包含的有效數(shù)字的位數(shù)是（）位。
A.4
B.3
C.6
2.單項選擇題滴定管讀數(shù)時，視線應(yīng)與（）最低處相切。
A.凹液面
B.差不多就行
3.單項選擇題α-氨基氮檢測過程中，稀釋液是由（）溶于水，再加體積比為95%乙醇配制而成。
A.碘酸鉀
B.碘化鉀
4.單項選擇題α-氨基氮檢測過程中，所用顯示劑是由（）配制而成。
A.磷酸氫二鈉、磷酸二氫鉀、茚三酮、果糖
B.磷酸二氫鉀、氫氧化鈉、蔗糖
5.單項選擇題標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的濃度用物質(zhì)的量濃度表示，單位符號是（）。
A.mol/l
B.mol/ml
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大麥粒主要組成部分包括（）
題型：多項選擇題
麥汁煮沸后的回旋沉淀中，區(qū)分冷、熱凝固物的溫度界限是（）
題型：單項選擇題
判斷啤酒成熟的唯一指標(biāo)是（）
題型：單項選擇題
以下關(guān)于麥汁冷卻描述正確的有（）
題型：多項選擇題
下面發(fā)酵啤酒發(fā)酵終了時的pH一般為（）
題型：單項選擇題
后發(fā)酵的主要作用有（）
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影響啤酒質(zhì)量的最重要的環(huán)節(jié)是（）
題型：單項選擇題
麥汁發(fā)酵過程中含氮物質(zhì)主要用于合成（）
題型：單項選擇題
啤酒具有粗糙苦澀感且?guī)в星嗖菸兜脑蚴牵ǎ?/p>
題型：單項選擇題
糖化工段投加酒花的設(shè)備是（）
題型：單項選擇題