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      多項選擇題

      從旅游企業(yè)質(zhì)量控制的角度來看,旅游服務的質(zhì)量好壞有其()。

      A.客觀標準
      B.主觀標準
      C.內(nèi)部標準
      D.外部標準

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      • 多項選擇題

        按現(xiàn)行制度規(guī)定,飯店應按權責發(fā)生制原則對其營業(yè)收入和成本費用進行核算,那么()。

        A.只要是飯店在當期收到的款項,就應計入當期收入
        B.飯店當期已提供了商品和勞務而款項未收到,就不應計入當期收入
        C.飯店當期已提供了商品和勞務,就應計入當期收入
        D.只要是飯店當期負擔的費用,不論款項是否實際支付,都應計入當期費用
        E.只有飯店當期應負擔的費用,且款項也已實際支付,才應計入當期費用

      • 多項選擇題

        菜肴成本控制貫穿于等環(huán)節(jié)中()。

        A.采購
        B.庫存
        C.生產(chǎn)
        D.服務

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