單項(xiàng)選擇題酯類(lèi)化合物的組成有（）
A.酯基和羥基
B.酯基和烴基
C.烴基和羥基
D.烴基和酯基
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1.單項(xiàng)選擇題加熱甘油三硬脂酸酯與氫氧化鉀的混合物，可生成甘油和硬脂酸酯，這一反應(yīng)屬于（）。
A.酯化
B.氫化
C.乳化
D.皂化
E.硬化
2.單項(xiàng)選擇題可以用于區(qū)別醛糖和酮糖的試劑是（）。
A.班氏試劑
B.托輪試劑
C.希夫試劑
D.酸性溴水
E.a-茶酚、農(nóng)硫酸
3.單項(xiàng)選擇題淀粉、纖維素的基本結(jié)構(gòu)單位是（）。
A.果糖
B.核糖
C.葡萄糖
D.半乳糖
E.脫氧核糖
4.單項(xiàng)選擇題葡萄糖開(kāi)鏈結(jié)構(gòu)的旋光異構(gòu)體數(shù)目有（）
A.16個(gè)
B.14個(gè)
C.8個(gè)
D.10個(gè)
E.24個(gè)
5.單項(xiàng)選擇題
稱(chēng)為（）；
稱(chēng)為（）；
稱(chēng)為（）。
A.2—硝基呋喃；4—甲基噻吩；3—乙基吡啶
B.硝基噻吩；甲基吡啶；乙基呋喃
C.2—硝基噻吩；4—甲基吡啶；3—乙基呋喃
D.5—硝基噻吩；4—乙基基吡啶；4—乙基呋喃
最新試題
命名為（），它可以溶于（）中，生成（），生成的鈉鹽常作為（）。
題型：填空題
乙醇和乙二酸在性質(zhì)上明顯不同的是乙二酸容易發(fā)生（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
加熱甘油三硬脂酸酯與氫氧化鉀的混合物，可生成甘油和硬脂酸酯，這一反應(yīng)屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
能被（）成（）以上單糖分子的糖稱(chēng)為（）。果糖屬于（）。
題型：填空題
（）的分子間存在氫鍵，所以沸點(diǎn)（），（）不能形成分子間氫鍵，所以沸點(diǎn)（）。
題型：填空題
彼此成（）關(guān)系，但（）重疊的一對(duì)（），互為（）。
題型：填空題
醇脫水成烯的反應(yīng)遵循（）規(guī)律，即醇脫水時(shí)脫去含氫（）的（）碳原子上的氫。即主要產(chǎn)物是雙鍵上連有（）烴基的烯烴。
題型：填空題
血清的pH=7.4，大多數(shù)蛋白質(zhì)在血清中電離成（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可以用于區(qū)別醛糖和酮糖的試劑是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
烯烴和炔烴都屬于（），分子中都有（）鍵，都可以發(fā)生（）。
題型：填空題