單項選擇題密度瓶法測定酒精度時，裝入密度瓶的試樣液要求（）
A.冷卻至15℃左右
B.冷卻至20℃左右
C.煮沸并冷卻至15℃左右
D.煮沸并冷卻至20℃左右
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1.單項選擇題密度瓶法測定酒精度時，恒溫水浴的作用是（）
A.蒸餾時冷卻餾出液
B.蒸餾時冷凝酒精蒸氣
C.使要稱量的試樣液和水保持一定的溫度
D.使樣品保持恒定的溫度
2.單項選擇題密度瓶法測定酒精度時恒溫水浴的溫度應在（）
A.（15±0.1）℃
B.（20±0.1）℃
C.（25±0.1）℃
3.單項選擇題《葡萄酒》（GB15037—2006）中規(guī)定葡萄酒的酒精度一般為（）
A.≤7%vol
B.8%vol～15%vol
C.≥15%vol
D.沒有規(guī)定
4.單項選擇題葡萄酒中干浸出物的含量測定所用試樣的制備過程中，將量取的樣品倒入200mL（）
A.容量瓶
B.瓷蒸發(fā)皿
C.燒杯
D.量筒
5.單項選擇題《白酒分析方法》（GB/T10345—2007）中規(guī)定的白酒固形物的檢測方法為（）
A.pH計法
B.折光法
C.重量法
D.分光光度法
最新試題
測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時，加入抗壞血酸的作用是（）。
題型：單項選擇題
脂肪有游離態(tài)和結合態(tài)兩種存在形式，能被溶于乙醚提取的是（）。
題型：單項選擇題
凱氏定氮消化過程中，為了提高反應液沸點，常常往消化液中加入（）。
題型：單項選擇題
凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）
題型：單項選擇題
濕法消解法的缺點有（）。
題型：多項選擇題
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
題型：單項選擇題
保存樣品方法的要求有（）。
題型：多項選擇題
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）
題型：多項選擇題
（）可以用索氏提取法測定其含量。
題型：單項選擇題
管式石墨爐原子化器由（）組成。
題型：多項選擇題