判斷題中國地域遼闊、山川壯麗、歷史悠久、文化燦爛。
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雞尾酒“自由古巴”的配料包含()。
題型:單項選擇題
亞歷山大的載杯是古典杯。
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調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做,要補充前一天的酒水,準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
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臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
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釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
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選水應該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
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亞歷山大的基酒是白蘭地。
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常用的消毒方法有高溫消毒法和化學消毒法。
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