單項選擇題李某為剛分娩的產(chǎn)婦，體質(zhì)虛弱，不想吃東西，為了母子健康，產(chǎn)科請營養(yǎng)師進行會診。營養(yǎng)師推薦的這種膳食全天提供的能量為（）
A.2200～2600kcal
B.2200～2400kcal
C.1500～1800kcal
D.1000～1500kcal
E.800～1000kcal
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1.單項選擇題某新食物資源樣品，需進行蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值評定。需計算消化率，則不需測定（）
A.糞氮
B.食物氮
C.食物攝取量
D.糞代謝氮
E.尿內(nèi)源氮
2.單項選擇題某新食物資源樣品，需進行蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值評定。若需了解該蛋白質(zhì)對生長發(fā)育的影響，所選的實驗方法應(yīng)為（）
A.生物學(xué)價值
B.凈利用率
C.功效比值
D.氨基酸評分
E.消化率
3.單項選擇題某新食物資源樣品，需進行蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值評定。了解蛋白質(zhì)含量首先要進行檢驗的是（）
A.含氮量
B.消化率
C.氨基酸構(gòu)成
D.纖維素含量
E.非蛋白氮含量
4.單項選擇題在一項PER實驗中，某大豆分離蛋白的攝入量為40.0g，動物增重為52.0g，對照組參考酪蛋白的攝入量為30.0g，動物增重為78.0g。該大豆分離蛋白相對于參考酪蛋白的矯正PER值為（）
A.1.25
B.1.30
C.1.35
D.2.50
E.3.60
5.單項選擇題在一項PER實驗中，某大豆分離蛋白的攝入量為40.0g，動物增重為52.0g，對照組參考酪蛋白的攝入量為30.0g，動物增重為78.0g。該大豆分離蛋白的PER值為（）
A.0.4
B.0.8
C.1.3
D.2.5
E.2.6
最新試題
不易引起過敏的食物是（）
題型：單項選擇題
蛋白質(zhì)類、脂肪類、碳水化合物類在胃的排空順序（由快到慢）為（）
題型：單項選擇題
一般不作為腸內(nèi)營養(yǎng)膳食選擇標(biāo)準(zhǔn)的是（）
題型：單項選擇題
不屬于全靜脈營養(yǎng)液的混合標(biāo)準(zhǔn)的是（）
題型：單項選擇題
乳糖不耐癥患者最適合食用的奶制品是（）
題型：單項選擇題
口腔過敏綜合征與哪類食物有關(guān)（）
題型：單項選擇題
腸內(nèi)營養(yǎng)治療時，與引起高血糖癥無關(guān)的因素是（）
題型：單項選擇題
必需氨基酸配方膳食適合于（）
題型：單項選擇題
雞蛋血清中含有的致敏成分主要是（）
題型：單項選擇題
在短腸綜合征早期，應(yīng)首先選擇（）
題型：單項選擇題