單項(xiàng)選擇題維生素B1又稱（）
A.抗眼干燥癥維生素
B.抗癩皮病維生素
C.抗壞血病維生素
D.抗腳氣病維生素
E.凝血維生素
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1.單項(xiàng)選擇題WHO于1985年提出靜息代謝率代替基礎(chǔ)代謝率，測(cè)定時(shí)，全身處于休息狀態(tài)，禁食僅需（）
A.2小時(shí)
B.4小時(shí)
C.6小時(shí)
D.8小時(shí)
E.10小時(shí)
2.單項(xiàng)選擇題人體瘦體組織消耗的能量占基礎(chǔ)代謝的（）
A.30％～40％
B.40％～50％
C.50％～60％
D.60％～70％
E.70％～80％
3.單項(xiàng)選擇題食物熱效應(yīng)的最高點(diǎn)通常出現(xiàn)在進(jìn)食后的（）
A.1小時(shí)內(nèi)
B.2小時(shí)內(nèi)
C.3小時(shí)內(nèi)
D.4小時(shí)內(nèi)
E.5小時(shí)內(nèi)
4.單項(xiàng)選擇題食物特殊動(dòng)力作用是指人體在攝食過(guò)程中，對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等額外消耗的（）
A.維生素
B.能量
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪
E.碳水化合物
5.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成RNA的糖是（）
A.果糖
B.乳糖
C.核糖
D.蔗糖
E.葡萄糖
最新試題
如確診需進(jìn)行的相關(guān)檢查是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如需盡快痊愈，可適量服用的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在菠菜中含有影響上述營(yíng)養(yǎng)素吸收的物質(zhì)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該維生素缺乏若出現(xiàn)在成年人，可出現(xiàn)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種食物蛋白質(zhì)的消化率最低（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)上述癥狀分析該兒童可能缺乏（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)二者共同食用時(shí)，可形成不易被腸道吸收的化合物為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
精白面粉蛋白質(zhì)的PER為0.63，是指（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)以上癥狀，分析其可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列各組元素中都是人體必需微量元素的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題