多項選擇題大豆制品和米面同時食用（）。

A.可提高膳食蛋白質(zhì)的營養(yǎng)份值
B.大豆蛋白可補(bǔ)充米面中蛋白質(zhì)賴氨酸的不足
C.米面蛋白可補(bǔ)充大豆蛋白中賴氨酸的不足
D.米面蛋白可補(bǔ)充大豆蛋白中蛋氨酸的不足
E.是蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用


你可能感興趣的試題

1.多項選擇題屬于支鏈氨基酸的有（）

A.亮氨酸
B.組氨酸
C.異亮氨酸
D.纈氨酸
E.脯氨酸

2.多項選擇題優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)具備的條件有（）

A.含氧量高
B.消化率高
C.生物價值高
D.必要氨基酸種類齊全
E.氨基酸評分高

3.多項選擇題構(gòu)成乳糖的成分是（）。

A.葡萄糖
B.半乳糖
C.果糖
D.甘露糖
E.水蘇糖

4.多項選擇題目前我國食物成分表中所指的粗纖維包括（）。

A.木質(zhì)素
B.部分半纖維素
C.果膠
D.樹膠
E.纖維素

5.多項選擇題α－亞麻酸屬于（）。

A.多不飽和脂肪酸
B.n－3系脂肪酸
C.單不飽和脂肪酸
D.必需脂肪酸
E.n－6系脂肪酸