單項選擇題維生素D缺乏病預防和早期診斷十分重要嬰幼兒理想的鈣來源是（）
A.蝦皮
B.海帶
C.豆制品
D.瓜子
E.奶及奶制品
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1.單項選擇題維生素D缺乏病預防和早期診斷十分重要嬰幼兒每日需要維生素D3的劑量是（）
A.2.5μg
B.5μg
C.10μg
D.25μg
E.50μg
2.單項選擇題維生素D缺乏病預防和早期診斷十分重要0.5～1歲嬰兒推薦鈣的AI值是（）
A.300mg/d
B.400mg/d
C.600mg/d
D.800mg/d
E.1000mg/d
3.單項選擇題人體能量平衡是健康的基礎，能量消耗包括基礎代謝、體力活動和食物熱效應食物特殊動力作用又稱食物熱效應，選出哪組數(shù)字是按脂肪、糖類和蛋白質的熱效應排列的（）
A.30%，4%，6%
B.6%，4%，30%
C.30%，6%，4%
D.4%，6%，30%
E.6%，30%，4%
4.單項選擇題人體能量平衡是健康的基礎，能量消耗包括基礎代謝、體力活動和食物熱效應基礎代謝率的含義是（）
A.靜臥、清醒而禁食4h能量消耗
B.靜臥、放松而清醒時能量消耗
C.靜臥、放松而熟睡時能量消耗
D.處于基礎代謝狀態(tài)下，每小時每平方米體表面積的能量消耗
E.人體處于恒溫條件下，平靜呼吸時的能量消耗
5.單項選擇題人體能量平衡是健康的基礎，能量消耗包括基礎代謝、體力活動和食物熱效應基礎代謝測定比較困難，現(xiàn)用靜息代謝率表示，其方法是（）
A.安靜狀態(tài)，恒溫條件下測定
B.靜臥、放松熟睡狀態(tài)下測定
C.全身休息狀態(tài)，禁食4h測定
D.禁食12h，靜臥測定
E.禁食12h放松測定