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單項選擇題

【A1型題】下列不屬于脂肪酸提取分離方法的是（）

A.蒸餾法
B.丙酮冷凍法
C.透析法
D.脂肪酸鹽結(jié)晶法
E.尿素結(jié)晶法

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單項選擇題

【A1型題】提取蛋白質(zhì)和酶宜用（）

A.水煮提鹽析
B.水煮提醇沉
C.乙酸乙酯提取
D.乙醚提取
E.水冷浸提取再鹽析

單項選擇題

【A1型題】對氨基酸表述錯誤的是（）

A.為無色結(jié)晶，具有較高熔點
B.易溶于水，難溶于有機溶劑
C.能與強酸強堿生成鹽
D.在等電點時溶解度最大
E.與茚三酮發(fā)生反應(yīng)

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