單項選擇題水解β-葡萄糖苷鍵，可采用（）
A.轉化糖酶
B.麥芽糖酶
C.纖維素酶
D.杏仁苷酶
E.以上都不是
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1.單項選擇題水解β-果糖苷鍵，可采用（）
A.轉化糖酶
B.麥芽糖酶
C.纖維素酶
D.杏仁苷酶
E.以上都不是
2.單項選擇題水解α-葡萄糖苷鍵，可采用（）
A.轉化糖酶
B.麥芽糖酶
C.纖維素酶
D.杏仁苷酶
E.以上都不是
3.單項選擇題專屬性（）
A.判斷藥物的純度是否符合標準的限量規(guī)定
B.測定結果與真實值或參考值接近的程度
C.在規(guī)定的條件下，同一個均勻樣品，經過多次取樣測定所得結果之間接近程度
D.試樣中被測物能被檢測出的最低量
E.在其他成分可能存在的情況下，分析方法能準確測定出被測物的能力
4.單項選擇題黑芥子苷屬于（）
A.醇苷
B.硫苷
C.氮苷
D.碳苷
E.氰苷
5.單項選擇題巴豆苷屬于（）
A.醇苷
B.硫苷
C.氮苷
D.碳苷
E.氰苷
6.單項選擇題有機溶劑用量少而提取效率高的提取方法（）
A.滲濾法
B.冷浸法
C.回流法
D.連續(xù)回流提取法
E.水蒸氣蒸餾法
7.單項選擇題提取效率高，但不適合于長時間受熱不穩(wěn)定的成分的方法（）
A.滲濾法
B.冷浸法
C.回流法
D.連續(xù)回流提取法
E.水蒸氣蒸餾法
8.單項選擇題常用于揮發(fā)油的提取方法（）
A.滲濾法
B.冷浸法
C.回流法
D.連續(xù)回流提取法
E.水蒸氣蒸餾法
9.單項選擇題能被石油醚溶解的是（）
A.糖類
B.三萜類化合物
C.苷類
D.香豆素
E.游離生物堿
10.單項選擇題最易溶解于水的是（）
A.糖類
B.三萜類化合物
C.苷類
D.香豆素
E.游離生物堿