A.千克
B.克
C.毫克
D.微克
E.千卡
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A.調(diào)查對(duì)象一定時(shí)間內(nèi)食物消耗的種類(lèi)與名稱(chēng)
B.調(diào)查對(duì)象習(xí)慣的餐次分配
C.調(diào)查對(duì)象食物的加工方法
D.調(diào)查對(duì)象一定時(shí)間內(nèi)食物的消費(fèi)量
E.調(diào)查對(duì)象一定時(shí)間內(nèi)的飲食習(xí)慣
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.能量
E.鈣
A.準(zhǔn)確
B.簡(jiǎn)單
C.細(xì)致
D.復(fù)雜
E.用于小樣本的人群
A.營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)
B.膳食調(diào)查
C.物成本核算
D.營(yíng)養(yǎng)配餐
A.直接測(cè)定法
B.能量計(jì)算法
C.目測(cè)估計(jì)法
D.個(gè)人體驗(yàn)法
最新試題
稱(chēng)重法調(diào)查的時(shí)間通常是()。
食物成分表中,食物的編碼采用6位數(shù)字,如03-6-402,其中6表示食物的()。
食物成分?jǐn)?shù)據(jù)可應(yīng)用于()。
影響食物可食部比例的因素很多,包括()。
食物成分表中,食物的編碼采用6位數(shù)字,如03-6-402,其中03表示食物的()。
稱(chēng)重法膳食調(diào)查時(shí)需要掌握的資料有()。
膳食調(diào)查結(jié)果評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容不包括()。
小王在食堂里吃了130g青菜,食物成分表中顯示為青菜的“可食部”是94%,維生素C的含量每100g是64mg,請(qǐng)計(jì)算出小王從青菜中得到的維生素C為()。
食物成分表中,維生素的表示單位是()。
如果大米飯的生熟比值是0.35,那么煮1000克大米飯需要加多少水?()