食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么？（）

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）

對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。

對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。

HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。

當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會進(jìn)一步擴(kuò)散時，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。

下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。

食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。