單項(xiàng)選擇題每克食物蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝產(chǎn)生的能量為()

A.16.74kJ
B.37.6kJ
C.2.39kJ
D.20.74KJ
E.16.25kJ


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1.單項(xiàng)選擇題食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是()

A.評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生指標(biāo)的方法
B.評(píng)價(jià)衛(wèi)生管理辦法的措施
C.評(píng)價(jià)衛(wèi)生檢驗(yàn)方法的程序
D.評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量的法律依據(jù)
E.評(píng)價(jià)食品毒理學(xué)安全性的依據(jù)

2.單項(xiàng)選擇題發(fā)放《衛(wèi)生許可證》不需審查()

A.食品運(yùn)輸條件
B.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生
C.生產(chǎn)用水衛(wèi)生
D.從業(yè)人員有無《健康證明》
E.有無健全的衛(wèi)生制度

3.單項(xiàng)選擇題不需申請(qǐng)領(lǐng)取《衛(wèi)生許可證》的是()

A.食品商販
B.食品強(qiáng)化劑生產(chǎn)企業(yè)
C.集體食堂
D.食品用工具生產(chǎn)企業(yè)
E.蔬菜種植業(yè)

4.單項(xiàng)選擇題《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,食品衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)行任務(wù)時(shí),可以行使以下權(quán)力,除()

A.向食品生產(chǎn)者了解情況
B.索要必要的資料
C.進(jìn)入生產(chǎn)場(chǎng)所檢查
D.按規(guī)定無償采樣
E.公布檢查結(jié)果

5.單項(xiàng)選擇題食品采樣最重要的原則是()

A.可重復(fù)性
B.精密性
C.正確性
D.代表性
E.可比性

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