茶葉中嘌呤堿類主要有（）

（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來源。

巧克力是一種（）為基本組成的、添加乳固體或香味料，具有獨特的色澤、香氣、滋味和精細質感、精美而耐保藏，并具有很高熱值的甜味固體食品。

以下現象中是人體礦物質缺乏的原因有（）

以下現象中是人體礦物質過量的原因有（）

（）這三種維生素與人體的能量代謝關系密切，其供給量是根據能量消耗按比例供給的，攝入的熱能較多時，這三種維生素也需增加。

左旋肉堿的生物學作用有（）

大豆中的抗營養(yǎng)因子如（）會使人體產生不適。

體內水的排出有幾種形式（）

以下對蛋白質的生物價描述正確的是（）