A.30°
B.45°
C.60°
D.75°
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A.白酒
B.黃酒
C.葡萄酒
D.啤酒
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.茅臺(tái)酒
D.黃酒
A.相接觸
B.相距2CM
C.相距5CM
D.相距越遠(yuǎn)越好
A.1cm
B.1.5cm
C.2cm
D.2.5cm
A.主賓位
B.副主賓位
C.陪同翻譯之間
D.主人位
最新試題
轉(zhuǎn)盤式分菜后,應(yīng)從主人位開始,按順時(shí)針方向?yàn)榭腿松喜恕?/p>
以下對(duì)中餐宴會(huì)上菜的說(shuō)法正確的是()
以下對(duì)兒童客人的服務(wù),說(shuō)法錯(cuò)誤的是()
中餐宴會(huì),在客人離席時(shí),服務(wù)員要檢查臺(tái)面上()
宴席菜肴數(shù)量是指組成宴席的菜肴總數(shù)與每道菜肴的分量。宴席菜肴的數(shù)量應(yīng)與參加宴席的人數(shù)一致。在數(shù)量上,應(yīng)以每人平均消費(fèi)()克左右凈料為原則。
我國(guó)宴席新的導(dǎo)向是()。
婚宴主辦者對(duì)飯店提出的要求較高,要求飯店提供精美的食品及最佳的()。
中餐宴會(huì)入席服務(wù),當(dāng)客人來(lái)到席位前時(shí),值臺(tái)服務(wù)員要面帶微笑,拉椅幫助客人入座;待客人坐定后,幫助客人打開餐巾、松筷套,撤走()
如客人醉酒后借機(jī)打架,服務(wù)員應(yīng)立即與()聯(lián)系,請(qǐng)求幫助。
中餐宴會(huì)服務(wù)中,上水果前應(yīng)撤去酒杯、茶杯和牙簽以外的全部餐具。