單項選擇題下列關(guān)于有機磷農(nóng)藥中毒表述不正確的是()。
A.潛伏期短
B.可抑制體內(nèi)膽堿酯酶活性
C.可由誤食引起
D.導致膽堿能神經(jīng)興奮
E.抑制中樞神經(jīng)
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1.單項選擇題雜環(huán)胺類主要的毒性作用包括()。
A.致畸形
B.致突變
C.不孕不育
D.失聰
E.心力衰竭
2.單項選擇題食用河豚魚發(fā)生食物中毒是因為()。
A.河豚魚腐敗變質(zhì)
B.河豚魚含有的組胺
C.河豚魚中有毒金屬
D.河豚魚含有的毒素
E.河豚魚受到有毒物質(zhì)污染
3.單項選擇題下列哪項是肉毒梭菌引起食物中毒的原因()。
A.肉毒梭菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素
B.肉毒梭菌
C.肉毒梭菌產(chǎn)生的外毒素
D.肉毒桿菌
E.肉毒梭菌產(chǎn)生的芽胞
4.單項選擇題可作為腸內(nèi)致病菌污染食品的指示菌的是()。
A.葡萄球菌屬
B.大腸菌群
C.芽胞桿菌屬
D.弧菌屬
E.沙門菌屬
5.單項選擇題誤食大量亞硝酸鈉可引起()。
A.營養(yǎng)不良
B.腸源性青紫癥
C.腹瀉
D.白細胞增高
E.全身麻痹
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下列哪種重金屬可以引起腦和神經(jīng)系統(tǒng)損傷()。
題型:單項選擇題
黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定其它糧食、豆類、發(fā)酵食品()。
題型:單項選擇題
下列各種菌中引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的是()。
題型:單項選擇題
下列哪種物質(zhì)引起的食物中毒臨床上表現(xiàn)為胃腸道癥狀()。
題型:單項選擇題
黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定嬰兒代乳食品()。
題型:單項選擇題
可以通過胎盤引起胎兒中毒的有害金屬是()。
題型:單項選擇題
葡萄球菌食物中毒屬于()。
題型:單項選擇題
河豚毒素中毒引起的癥狀主要表現(xiàn)為()。
題型:單項選擇題
易被葡萄球菌污染的食物是()。
題型:單項選擇題
毒蘑菇中毒屬于()。
題型:單項選擇題