多項選擇題咖啡廳可以分為（）。
A.歐陸式
B.美式
C.英式
D.法式
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1.多項選擇題早餐套餐可分為（）。
A.歐陸式
B.美式
C.英式
D.行政式
2.多項選擇題英式服務的特點（）。
A.節(jié)省人力
B.用餐費用低
C.氣氛比較活躍
D.節(jié)奏較慢
3.多項選擇題美式服務的特點（）。
A.服務簡單，速度快
B.餐具和人工成本都比較低
C.空間利用率較低高
D.座位周轉(zhuǎn)率較高
4.多項選擇題俄式服務的特點是（）。
A.氣氛高雅
B.服務迅速
C.節(jié)省菜肴
D.銀器投資較大
5.多項選擇題六人位西餐宴會擺臺中，長臺的兩端為（）。
A.主賓位
B.主人位
C.副主人位
D.副主賓位