雞尾酒的銷售一般采用的銷售方式是（）。

酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做，但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。

每杯混合飲料的成本一般高于純酒。

量酒杯又叫（），是酒吧常用器具之一。

甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香檳酒的貯存溫度要求一致。

計(jì)量消費(fèi)酒會(huì)既不限制時(shí)間，也不限定酒水品種，只根據(jù)客人的需要而定。

酒吧清潔時(shí)先用濕毛巾擦后，再用清潔劑噴在表面擦抹，至污跡完全消失為止。

酒會(huì)的酒水成本率在高檔酒吧可以確定在（）之間。

符合下列（）條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。

酒會(huì)營(yíng)業(yè)中的工作正確的是（）。