單項選擇題男，40歲，長期酗酒，近期發(fā)現(xiàn)身上有小的出血點，乏力，厭食，伴有中度黃疸，并出現(xiàn)輕度腹水。檢驗：肝功明顯異常，血漿白蛋白降低，球蛋白升高。患者由于食管靜脈曲張，出現(xiàn)上消化道出血時應(yīng)（）。
A.將食物剁碎、煮軟
B.注意食物色香味，刺激食欲
C.避免生、硬、脆的食品
D.辛辣刺激食品少用或不用
E.禁食
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1.單項選擇題男，40歲，長期酗酒，近期發(fā)現(xiàn)身上有小的出血點，乏力，厭食，伴有中度黃疸，并出現(xiàn)輕度腹水。檢驗：肝功明顯異常，血漿白蛋白降低，球蛋白升高?？赡艿募膊。ǎ?。
A.脂肪肝
B.膽囊炎
C.胰腺炎
D.肝硬化
E.膽結(jié)石
2.單項選擇題男，40歲，長期酗酒，近期發(fā)現(xiàn)身上有小的出血點，乏力，厭食，伴有中度黃疸，并出現(xiàn)輕度腹水。檢驗：肝功明顯異常，血漿白蛋白降低，球蛋白升高。下列哪項是針對腹水的營養(yǎng)治療（）。
A.應(yīng)給予低鹽飲食，每日攝入的鹽量不超過2g
B.無鹽飲食
C.鈉應(yīng)限制在1g左右
D.鈉應(yīng)限制在500mg左右
E.應(yīng)給予低鹽飲食，每日攝入的鹽量不超過3g
3.單項選擇題男性，45歲，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，難以忍受，嘔吐、腹瀉，急診入院。經(jīng)查，血淀粉酶升高，白細胞和中性粒細胞升高，上腹部肌緊張。該患者的診斷可能是（）。
A.急性胰腺炎
B.急性胃穿孔
C.急性胃炎
D.急性腸炎
E.急性膽囊炎
4.單項選擇題男性，45歲，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，難以忍受，嘔吐、腹瀉，急診入院。經(jīng)查，血淀粉酶升高，白細胞和中性粒細胞升高，上腹部肌緊張。該患者的營養(yǎng)治療應(yīng)選（）。
A.完全胃腸外營養(yǎng)
B.厚流食
C.要素膳
D.清流食
E.無油半流食
5.單項選擇題男性，45歲，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，難以忍受，嘔吐、腹瀉，急診入院。經(jīng)查，血淀粉酶升高，白細胞和中性粒細胞升高，上腹部肌緊張。該患者每天膽固醇攝入量應(yīng)（）。
A.＜500mg
B.＜400mg
C.＜300mg
D.＜200mg
E.＜100mg