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判斷題當(dāng)客人煙灰缸有兩個(gè)煙頭時(shí)，就應(yīng)當(dāng)更換。

1.判斷題客人點(diǎn)單后，應(yīng)重復(fù)報(bào)送酒水名稱，讓客人確認(rèn)。

2.判斷題遞送酒單時(shí)應(yīng)先將酒單遞送給主人。

3.判斷題酒杯洗凈后，直接懸掛在酒架上即可。

4.判斷題酒吧營業(yè)前準(zhǔn)備包括：個(gè)人儀表，待酒服務(wù)等。

5.多項(xiàng)選擇題酒吧服務(wù)程序包括（）

A、營業(yè)前準(zhǔn)備
B、營業(yè)中服務(wù)
C、營業(yè)后工作