單項選擇題蒙古族牧區(qū)人夏天喜歡飲()。
A.青稞啤酒
B.酥油茶
C.馬奶酒
D.咖啡
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1.單項選擇題()名小吃有鐘水餃、酸辣粉、賴湯圓等。
A.甘肅
B.浙江
C.上海
D.四川
2.單項選擇題西餐菜品講究菜肴與酒搭配,白葡萄酒一般配食()。
A.主菜
B.頭盤
C.甜品
D.清湯、海味
3.單項選擇題銀器屬()物品,應設銀器臺帳,實行領出收回制度登記造冊。
A、普通
B、一般
C、中檔
D、貴重
4.單項選擇題當打擾客人或給客人帶來不便時,服務員應該向客人真誠而禮貌地說()
A.看著點
B.對不起
C.靠邊點
D.謝謝你
5.單項選擇題輕托時左手掌伸平,掌心向上,五指分開,右手將裝好物品的盤從臺上拉出()。
A.1/4
B.1/3
C.2/3
D.1/2
最新試題
以下適宜在宴會廳堂內擺放的一組花卉是()。
題型:多項選擇題
由于食物中所含無機鹽類的成分不同,在人體內最終氧化后有()之別。
題型:多項選擇題
蔬果可供給人體所需的各種無機鹽如()。
題型:多項選擇題
選購葡萄酒的時候可以先看一看酒瓶外觀,從()上判斷這瓶酒值不值得往下看。
題型:多項選擇題
服務員技能的高低決定著是否能夠為客人提供良好的就餐服務,直接決定著客人的滿意度,主要包括()。
題型:多項選擇題
下列屬于傳統(tǒng)烏龍茶泡飲方法,正確的有()。
題型:多項選擇題
()能充分發(fā)揮醫(yī)食同源的優(yōu)良作用,達到食療的效果。
題型:多項選擇題
在生產(chǎn)中,即使使用符合衛(wèi)生標準的水源,由于方法不當也會導致()范圍擴大。
題型:單項選擇題
關于餐廳服務員注意儀容儀表中對制服的要求包括()。
題型:多項選擇題
菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的()。
題型:多項選擇題