多項(xiàng)選擇題不屬于吧臺(tái)設(shè)備的有（）。

A.酒水展示柜
B.啤酒機(jī)
C.可樂機(jī)
D.冰塊機(jī)
E.干手機(jī)


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1.多項(xiàng)選擇題酒吧的結(jié)構(gòu)設(shè)置包括（）。

A.吧臺(tái)
B.門廳
C.舞臺(tái)
D.座位區(qū)
E.衛(wèi)生間

2.多項(xiàng)選擇題酒吧的種類包括（）

A.主酒吧
B.迷你吧
C.酒廊
D.宴會(huì)酒吧
E.服務(wù)酒吧

3.多項(xiàng)選擇題飯店的常用服務(wù)禮節(jié)包括（）。

A.問候禮
B.稱呼禮
C.應(yīng)答禮
D.送別禮
E.操作禮

4.多項(xiàng)選擇題以搖和法制作的雞尾酒酒品有（）。

A.亞歷山大
B.干馬天尼
C.血瑪利
D.紅粉佳人
E.自由古巴

5.多項(xiàng)選擇題調(diào)酒師的工作內(nèi)容包括（）。

A.準(zhǔn)備工作
B.調(diào)酒操作
C.酒吧清潔
D.收吧清理
E.收銀服務(wù)