釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。

選水應該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。

日本人口眾多，居世界第六位。

雞尾酒“藍色夏威夷”的載杯使用（）。

沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。

雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。

阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。

調制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。

調酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做，要補充前一天的酒水，準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。

巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。