多項選擇題生產(chǎn)啤酒的主要原料有（）
A、大麥
B、小麥
C、酵母
D、啤酒花
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1.單項選擇題澳大利亞葡萄種植最廣的地區(qū)是（）
A、南澳大利亞洲
B、西澳大利亞洲
C、維多利亞洲
2.單項選擇題著名的意大利草編干蒂酒（CHIANTI）產(chǎn)地為（）
A、巴羅洛地區(qū)
B、威尼托地區(qū)
C、托斯卡尼區(qū)
3.單項選擇題波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一，在葡萄發(fā)酵的中途為了保留它所含的天然糖分即加入了（）
A、白蘭地
B、威士忌
C、伏特加
4.單項選擇題杜本內(nèi)（DUBONNET）產(chǎn)于（）是最著名的開胃酒之一。
A、法國
B、意大利
C、西班牙
5.單項選擇題啤酒的釀造方法分為（）
A、2種
B、3種
C、4種
最新試題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上（）。
題型：單項選擇題
雞尾酒“金湯力”的用料有（）。
題型：單項選擇題
巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
法國全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做，要補充前一天的酒水，準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型：判斷題
臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風氣候。
題型：判斷題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。
題型：單項選擇題
酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型：判斷題
選水應該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
題型：判斷題