冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

下列不屬于筵宴繁榮創(chuàng)新時(shí)期特點(diǎn)的有（）

中國食材應(yīng)具備的條件是（）

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。

以下屬于食材范疇的有（）

需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）

白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。