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A.應(yīng)對(duì)危害分析前的規(guī)定信息（即產(chǎn)品特性描述等）進(jìn)行更新
B.必要時(shí)對(duì)HACCP計(jì)劃進(jìn)行修正
C.必要時(shí)對(duì)組成操作性前提方案的程序和指導(dǎo)書(shū)進(jìn)行修正
D.以上都對(duì)
A.HACCP計(jì)劃和操作性前提方案
B.HACCP計(jì)劃和前提方案
C.HACCP計(jì)劃和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SSOP）
D.以上都不對(duì)
A.判定樹(shù)
B.控制措施對(duì)確定危害控制的嚴(yán)格程度
C.行業(yè)專家的意見(jiàn)
D.以上都可以
A.食品安全危害控制的有效性
B.HACCP計(jì)劃要求的嚴(yán)格程度
C.組織食品安全方面的需求
D.糾正措施驗(yàn)證完成后該組織所處食品鏈的位置
A.細(xì)菌總數(shù)<100CFU/ml，總大腸細(xì)菌總數(shù)<3個(gè)/L，游歷余氯為0.05-0.3mg/L
B.細(xì)菌總數(shù)<100CFU/ml，總大腸菌群每100mL水樣中不得檢出，游歷余氯為0.05-0.3
mg/L
C.細(xì)菌總數(shù)<100CFU/ml，總大腸菌群每100mL水樣中不得檢出，游離余氯（適用于加氯消毒）在與水接觸30分鐘后應(yīng)不低于0.3mg/L，管網(wǎng)末稍水不應(yīng)低于0.05mg/L
D.細(xì)菌總數(shù)<100個(gè)/ml，總大腸細(xì)菌總數(shù)<3個(gè)/L，游離余氯（適用于加氯消毒）在與水接觸30分鐘后應(yīng)不低于0.3mg/L
A.根據(jù)使用的強(qiáng)度，控制措施對(duì)確定食品安全危害的控制效果、監(jiān)視的可行性和控制措施在體系中的相對(duì)位置
B.控制措施失效后的后果、控制措施對(duì)確定食品安全危害的控制效果及控制措施的執(zhí)行不確定程度
C.控制措施的執(zhí)行不確定程度、監(jiān)視的可行性和控制措施的相對(duì)位置
D.控制措施的績(jī)效，控制措施的相對(duì)位置和監(jiān)視的可行性
最新試題
審核組應(yīng)對(duì)在（）收集的所有信息和證據(jù)進(jìn)行分析，以評(píng)審審核發(fā)現(xiàn)并就初次認(rèn)證審核結(jié)論達(dá)成一致。
以下哪一項(xiàng)活動(dòng)屬于現(xiàn)場(chǎng)審核時(shí)間發(fā)生的活動(dòng)（）。
對(duì)于主要原材料的采購(gòu)，在滿足生產(chǎn)要求的品種、質(zhì)量、性能、數(shù)量等條件下，主要比較采購(gòu)的可靠性及（）。
某淀粉樣品與碘的反應(yīng)呈紫色，也不能吸收脂肪，在冷水中溶解，但不形成凝膠，則樣品可能是（）。
GBfr22000-2006標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)調(diào)確保對(duì)食品安全管理體系負(fù)責(zé)（）人員進(jìn)行培訓(xùn)。
確定審核所需要的時(shí)間不應(yīng)考慮（）。
管理組織的最基本結(jié)構(gòu)是（）。
特殊審核包括（）。
審核報(bào)告是重要的審核文件，屬于（）按要求應(yīng)予保密。
食品安全小組成員正在討論如何繪制糖果預(yù)處理工序的流程圖，適應(yīng)這一場(chǎng)景的標(biāo)準(zhǔn)條款是（）。