雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）

溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

植物細胞融合可用的方法有（）

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為（）

蛋白質(zhì)定向進化技術(shù)可用（）等方法建立變異體庫。

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少？（）

用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）

胰蛋白酶原的激活屬于（）

DNA提取純化中加入CTAB沉淀液的目的是（）

實驗室條件下進行的蛋白質(zhì)定向進化和自然進化相比，（）。