多項選擇題茶葉按發(fā)酵程度可分為()
A.微凋茶
B.全發(fā)酵茶
C.春茶
D.半發(fā)酵茶
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1.多項選擇題干邑地區(qū)白蘭地分為下列哪些產(chǎn)區(qū)()
A.大香檳區(qū)
B.小香檳區(qū)
C.邊緣林區(qū)
D.優(yōu)質(zhì)林區(qū)
E.普通林區(qū)
2.多項選擇題利口酒釀造方法包括()
A.蒸餾法
B.浸漬法
C.滲透過濾法
D.混合法
3.多項選擇題金酒的分類()
A.倫敦干金酒
B.荷蘭金酒
C.伏特加酒
D.朗姆酒
4.多項選擇題法國葡萄酒分為()等四類。
A.法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒
B.優(yōu)良地區(qū)葡萄
C.當?shù)禺a(chǎn)葡萄酒
D.佐餐葡萄酒
5.多項選擇題葡萄酒按含糖量可分為()
A.餐前酒
B.干、半干型葡萄酒
C.甜半甜型葡萄酒
D.紅葡萄酒
最新試題
酒吧清潔時先用濕毛巾擦后,再用清潔劑噴在表面擦抹,至污跡完全消失為止。
題型:判斷題
不同酒水在不同季節(jié)的需求是變化的,一般在夏季()的需求量較大。
題型:多項選擇題
符合下列()條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。
題型:多項選擇題
在服務時使用標準化酒杯可簡化容量控制工作,一般高檔酒吧可能需要()種不同類型和不同大小的酒杯。
題型:單項選擇題
調(diào)酒員布置吧臺時錯誤的做法是()。
題型:單項選擇題
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié),其管理要點有()。
題型:多項選擇題
酒水企業(yè)原料采購的方式,除了代銷外,還有()。
題型:多項選擇題
酒會營業(yè)中的工作正確的是()。
題型:多項選擇題
包時酒會的特點是客人只能在固定時間內(nèi)參加酒會,時間一到不再供應酒水。
題型:判斷題
客人預訂酒會后,應根據(jù)酒會的性質(zhì)和每人消費額來進行預算,分解費用。
題型:判斷題